==Τέταρτο βήμα: προσθήκη του διαλύμματος καυστικού νατρίου.==
Εδώ ξεκινάειαρχίζει το πραγματικό μαγείρεμα. Πριν ξεκινήσουμεΠροηγουμένως πρέπει να βεβαιωθούμε ότι έχουμε διαθέσιμα και κοντά μας όλα τα συστατικά καθώς και τα διάφορα εργαλεία που θα χρησιμοποιήσουμε (κουτάλια, ογκομετρικές φλυτζάνες κτλ). ΠέρνουμεΠαίρνουμε τον ηλεκτρικό αναδευτήρα μας και χρησιμοποιώντας τον σαν κουτάλι (χωρίς δηλαδή να τον θέσουμε σε λειτουργία) αρχίζουμε να προσθέτουμε αργά-αργά το διάλυμα καυστικού νατρίου στο δοχείο μας με το μίγμα των λαδιών. Αμέσως τα λάδια μας θα χάσουν την διαύγεια τους και θα πάρουν έναθολή θολόχροιά. χρώμα, Χρησιμοποιώντας τον αναδευτήρα μας χωρίς να τον βάλουμε μπροστά (σαν κουτάλι δηλαδή) αναμιγνύουμεπροσθέτουμε το διάλυμα καυστικού νατρίου με τα λάδια. ΜόλιςΑφού προσθέσουμε όλο το διάλυμα αφήνουμε την κανάτα που το περιείχε και ετοιμαζόμαστε να ξεκινήσουμε την ανάδευση.
==Πέμπτο βήμα: ανακατεύουμε τα συστατικά του μίγματος εντελώς.==
